À la découverte de l’industrie locale
Quatre visites ont été organisées les 18 et 19 novembre 2024, dans le cadre de la semaine de l’industrie, par Clermont Auvergne Métropole et les CMQ Production Industrielle de Demain et Aéronautique et spatial.
Lundi 18 novembre, parcours Agroalimentaire pour les élèves de 3e du collège Anatole France de Gerzat qui ont pu découvrir l’entreprise Candia, accompagnés par le recteur, puis l’entreprise Le Lautrec. Après une brève présentation des deux entreprises, une petite et une appartenant à un grand groupe industriel, les élèves ont pu voir de près les ateliers de production, se confronter aux multiples métiers qui coexistent dans le secteur industriel et poser toutes les questions qu’ils voulaient.
- La marque Candia a été créée en 1971 et dépend du groupe Sodiaal. Première coopérative laitière française (20% du lait collecté) Sodiaal compte plus de 15 300 sociétaires producteurs sur 8523 exploitations réparties dans 72 départements. La coopérative est également présente à l'international à travers 15 filiales et bureaux organisant l'export dans plus de 20 pays). Sodiaal est présente sur tous les métiers du lait dont la crème et le beurre avec Candia. Le site de Clermont-Ferrand (37 000 m²) réalise 50% de l'activité beurre de Candia avec 35 000 tonnes de beurre produit chaque année. Il emploie 160 ETP.
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- À Gerzat, Le Lautrec dispose de 1700 m² qui abritent l'ensemble de la production, une boutique et les bureaux de l'entreprise. L'aventure de la pâtisserie-chocolaterie commence en 1994 avec l'ouverture de la première boutique à Chamalières par Claude Déat, qui confectionne pâtisseries et chocolats dans un petit atelier de 30 m² attenant à la boutique.C'est à la suite d'une émission télévisée sur le macaron et son essor en France, que Claude et Elisabeth Déat remarquent une forte augmentation de la demande sur ces produits. A partir de là, le macaron devient un produit phare de la maison Le Lautrec.
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Mardi 19 novembre, voyage dans le monde de l’industrie aéronautique pour une classe de 3e du collège Jean Rostand des Martres-de-Veyre qui s’est rendue sur le site de SN Auvergne Aéronautique – Figeac Aéro et sur le pôle de formation aéronautique du lycée Roger Claustres.
- L'acquisition en 2016 de la filiale SN Auvergne Aéronautique permet au Groupe Figeac Aero d'intégrer une compétence stratégique dans la chaîne de production des pièces métalliques à destination des grands donneurs d'ordres. SN Auvergne Aéronautique est le spécialiste pour la production d'éléments de tôlerie et de chaudronnerie à destination des grands programmes aéronautiques civils et militaires. L'entreprise bénéficie de plusieurs décennies d'activités et les produits réalisés se retrouvent sur une large gamme d'appareils emblématiques tels que les hélicoptères Écureuil, Super Puma, Tigre ou encore les Airbus de la famille A320.
- Le Pôle Aéronautique du lycée Roger Claustres a fêté ses 10 ans cette année. Il offre aux élèves l'opportunité de se former aux métiers de l'aéronautique (avion et hélicoptère). Pour cela il prépare à différentes formations par la voie scolaire ou en alternance (CAP, Bac Professionnel et Post Bac).
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Ces visites ont été organisées par la direction accompagnement des entreprises de Clermont Auvergne Métropole, en charge de l’animation du Territoire d’Industrie Clermont Arverne Industrie, le CMQ Production Industrielle de Demain (Hall 32) et le CMQe Aéronautique et spatial (lycée Roger Claustres).
Mise à jour : novembre 2024
